نوع مقاله : مقاله پژوهشی Released under (CC BY-NC) license I Open Access I

نویسندگان

• صالح ستار کاظم صالح ¹
• موسی خلفی ¹
• عارف حبیبی ملکی ²

¹ گروه علوم ورزشی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه کاشان، کاشان، ایران

² مرکز تحقیقات فیزیولوژی، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران

چکیده

مقدمه: چاقی منجر به افزایش استرس اکسایشی و التهاب مزمن می‌شود. هدف پژوهش حاضر بررسی تأثیر تمرین تناوبی با شدت زیاد (HIIT) و روزه‌داری یک روز در میان (ADF) بر شاخص‌های التهابی و استرس اکسایشی بافت چربی احشایی موش‌های تحت تغذیه با رژیم غذایی پرچرب و پرفروکتوز (HFF) بود.
روش کار: 40 موش اسپراگ‌داولی هشت هفته‌ای، به‌طور تصادفی به پنج گروه شامل کنترل (CON)، HFF، HFF+HIIT، HFF+ADF و HFF+HIIT+ADF تقسیم شدند. تمرین HIIT به مدت 12 هفته و پنج جلسه در هفته شامل هفت تناوب چهار دقیقه‌ای‌ با شدت 90ـ85 درصد حداکثر سرعت (Vmax) با تناوب‌های استراحت فعال دو دقیقه‌ای با شدت 50 درصد Vmax اجرا شد. گروه‌های ADF به صورت یک روز در میان دسترسی به غذا نداشتند. بیان پروتئین نکروز تومور آلفا (TNF-α)، اینترلوکین 10 (IL-10) و مقادیر مالون‌دی‌آلدهید (MDA) ارزیابی شد. از روش‌های آماری t مستقل و تحلیل واریانس یک‌طرفه و آزمون تعقیبی توکی جهت تعیین اختلاف‌ بین گروه‌ها در سطح معنی‌داری 05/0p< استفاده شد.
یافته‌ها: HFF در مقایسه با CON منجر به افزایش معنی‌دار وزن شد. مقادیر MDA، IL-10 و TNF-α در گروه HFF افزایش معنی‌داری یافت (05/0p<). در گروه HIIT، ADF و HIIT+ADF وزن و مقادیر MDA در مقایسه با گروه HFF کاهش معنی‌داری یافت (05/0p<).
نتیجه‌گیری: پژوهش حاضر نشان داد که غذای پرچرب و پرفروکتوز علاوه بر افزایش وزن با افزایش استرس اکسایشی و التهابی همراه است. تمرین تناوبی با شدت زیاد، روزه‌داری یک روز در میان و ترکیب این دو علاوه بر کاهش وزن منجر به کاهش استرس اکسایشی و تعدیل التهاب می‌شود.

کلیدواژه‌ها

• تمرین اینتروال
• بافت چربی احشایی
• التهاب
• استرس اکسایشی

موضوعات

• فعالیت بدنی، کنترل وزن و چاقی

عنوان مقاله [English]

Effects of High-Intensity Interval Training (HIIT) and Alternate-Day Fasting (ADF) on Visceral Adipose Tissue Inflammatory and Oxidative Stress Markers in Rats Fed a High-Fat and High-Fructose Diet

نویسندگان [English]

• Saleh Sattar Kazem Saleh ¹
• Mousa Khalafi ¹
• Aref Habibi Maleki ²

¹ Department of Sport Sciences, Faculty of Humanities, University of Kashan, Kashan, Iran

² Physiology Research Center, Iran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

چکیده [English]

Introduction: Obesity leads to oxidative stress and chronic inflammation. This study aimed to investigate the effects of high-intensity interval training (HIIT) and alternate-day fasting (ADF) on inflammatory markers and oxidative stress in the visceral adipose tissue of rats fed a high-fat, high-fructose diet (HFF).
Methodology: 40 eight-week-old Sprague-Dawley rats were randomly divided into five groups (n=8): control (Con), HFF, HFF+HIIT, HFF+ADF, and HFF+HIIT+ADF. The HIIT protocol was perfomed for 12 weeks, five sessions per week, consisted of seven intervals of four minutes at 85-90% of maximum velocity (Vmax), interspersed with two minutes of active recovery. ADF groups were deprived of food on alternate days. Tumor necrosis factor-alpha (TNF-α) and interleukin-10 (IL-10) protein expression levels were measured using Western blot analysis, and malondialdehyde (MDA) levels were assessed using a calorimetric method. Independent t-tests, one-way analysis of variance (ANOVA), and Tukey's post hoc test were employed to assess differences between groups at a significance level of p<0.05.
Results: The HFF showed a significant increase in weight compared to the CON group. MDA levels and IL-10 and TNF-α protein expression were significantly elevated in the HFF (p<0.05). The HIIT, ADF, and HIIT+ADF comared to the HFF group exhibited significant reductions in weight and MDA levels (p<0.05).
Conclusions: The study indicated that HFF is associated with weight gain, elevated oxidative stress and inflammatory markers. HIIT, ADF, and especially HIIT+ADF reduce body weight and mitigate oxidative stress and modulated inflammation.

کلیدواژه‌ها [English]

• Interval training
• Visceral adipose tissue
• Inflammation
• Oxidative stress