تأثیر مکمل‌یاری متوالی کراتین و کافئین بر پاسخ لاکتات و هورمون‌های آدرنالین، کورتیزول و IGF-1 به آزمون بی‌هوازی در زنان جوان هندبالیست

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

عضو هیات علمی دانشگاه گیلان

چکیده

هدف: به نظر می­رسد مصرف کوتاه‌مدت مکمل‌کراتین یا کافئین موجب بهبود عملکرد‌ بی‌هوازی می­شود­. اما مصرف متوالی این دو ماده در هاله­ای از ابهام و تناقض قرار دارد. هدف این پژوهش، بررسی تأثیر مکمل‌یاری متوالی کراتین و کافئین بر پاسخ لاکتات و هورمون‌های آدرنالین، کورتیزول و فاکتور رشد شبه انسولینی (IGF1) به آزمون بی‌هوازی در دختران جوان هندبالیست است.
روش‌شناسی: 30 نفر از بازیکنان باشگاهی هندبال به­عنوان نمونه انتخاب شده و به­صورت تصادفی در 4 گروه دارونما، کراتین (مصرف20 گرم کراتین در4 وعده g5 در‌ روز به مدت 7 روز)، کافئین (مصرف حاد کپسول حاوی mg/kg6 کافئین) و کراتین-کافئین (مصرف20 گرم کراتین در4 وعده  g5 در‌ روز به مدت 7 روز و مصرف حاد کپسول حاوی mg/kg6 کافئین ) قرار گرفتند.50 دقیقه پس از دریافت کپسول (کافئین/ دارونما)، نمونه خونی به میزان ‌ml5 از ورید بازویی آزمودنی‌ها برای ارزیابی سطوح خونی هورمون‌های مذکور گرفته شد و مقادیر به­عنوان پیش‌آزمون ثبت گردید. سپس، آزمودنی‌ها پروتکل آزمون بی‌هوازی رست را اجرا کردند. بلافاصله پس از اتمام پروتکل مجدداً خون‌گیری انجام شد و‌ مقادیر پس‌آزمون ثبت شد.
یافته‌ها: نتایج نشان داد که غلظت پلاسمایی لاکتات خون گروه کراتین در پس آزمون نسبت به گروه‌ دارونما بیشتر بوده است (05/0>P)، اما تفاوتی در غلظت سرمی کورتیزول بین گروه‌های پژوهش وجود نداشت و غلظت سرمی آدرنالین گروه کافئین در پس‌آزمون نسبت به گروه دارونما بیشتر و غلظت سرمی IGF-1 در پس‌آزمون نسبت به گروه‌ دارونما کمتر بود. همچنین، مقادیر شاخص خستگی و حداکثر ‌توان گروه‌ کافئین نسبت گروه دارونما و سایرگروه‌ها بیشتر بود (05/0>P).
نتیجه‌گیری: به نظر می‌رسد مصرف متوالی کراتین و کافئین بر پاسخ لاکتات و هورمون‌های منتخب آنابولیک-کاتابولیک اثر ارگوژنیک ندارد و صرفاً پاسخ لاکتات گروه کراتین و تغییرات هورمونی ‌و‌‌ عملکرد بی‌هوازی درگروه کافئین قابل‌ملاحظه است.
 

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

The effect of creatine and caffeine consecutive supplementation on lactate and adrenaline, cortisol, IGF-1 hormones response to anaerobic test in young female handball players

نویسندگان [English]

  • H Arazi
  • N Dehlavinejad
چکیده [English]

Aim: Due to improved Anaerobic performance following creatine or caffeine supplementation and ambiguity and contradiction regarding consecutive effect of creatine and caffeine supplementation, the purpose of this study was to examine the effect of creatine and caffeine consecutive supplementation on lactate and adrenaline, cortisol, insulin like growth factor (IGF-1) hormones response to anaerobic test in young female handball players.
Method: 30 club female handball players were randomly assigned to 4 groups: placebo, creatine (Cr group consumed 20 g of creatine, 4 doses 5 g per day for 7 days), caffeine (capsule containing 6 mg/kg Caff) and creatine-caffeine (Cr group consumed 20 g of creatine, 4 doses 5 g per day for 7 days and capsule containing 6 mg/kg Caff). 50 minutes following ingestion of the capsules (Caff/Placebo), 5‌ml blood sample obtained from brachial vein subjects to measure aforementioned hormones and values recorded as pre-test. Then, subjects performed the RAST protocol. Again, blood samplings were taken immediately following the protocol and as post-test values ​​were recorded.
Results: Changes of plasma levels of lactate in creatine group at posttest was higher than the control group (P<0.05), but there was no difference in serum levels of cortisol between intervention groups and serum levels of adrenaline in caffeine group at posttest was higher than the control group. Also, serum levels of IGF-1 in caffeine group was lower than the control group. Moreover, fatigue index and maximum power in caffeine group were higher than the control group and compared to the other groups (P<0.05).
Conclusion: Consecutive consumption of creatine and caffeine on lactate and anabolic-catabolic hormones response likely had not ergogenic effect and only lactate response in creatine group and hormonal changes and anaerobic performance in caffeine group were significant.
 

کلیدواژه‌ها [English]

  • Ergogenic substances
  • athletes
  • Stress hormones
  • Anaerobic test